Bring kanel, eddike, sukker og vand i kog. Hak rabarberstænglerne, og dæk dem med lagen.
Lad det stå i 3 dage. Nyd til grillet kød eller fisk om sommeren.
Vil du prøve den berømte kok Niklas Ekstedts sød og syrlig rabarber med kanel opskrift? Køb en af vores Slow Crafted Glas for at gøre processen nemmere.