Fri EU levering til pakkeshop ved køb over 400 kr
Velkommen Du er blevet logget ind.

Lakrids

Alle filtre
12 Produkter
Udvalgte varer
Viser af 12

Klassiske lakridstyper – nye gourmetoplevelser

Siden 2007 har LAKRIDS BY BÜLOW været på en mission om at få verden til at elske lakrids, ligesom vi gør det i Danmark. Derfor har vi taget udgangspunkt i de klassiske lakridstyper og raffineret dem for at skabe en række uimodståelige smagsoplevelser. Her er et lille overblik over, hvilke typer lakrids du finder på vores fysiske og digitale hylder – både i ren form og overtrukket med chokolade.

Sød lakrids

Sød lakrids begynder med et udtræk af lakridsrodens naturlige smag. Vi balancerer det med sød melasse for at give lakridsen en sød og afrundet smagsoplevelse og tilsætter rismel for at skabe den perfekte konsistens. Dermed er vores lakrids både fri for gluten og gelatine. Du finder den i sin rene form her på siden samt i mange af vores chokoladekugler med lakrids. Se alle produkter, der indeholder denne lakridstype, i kategorien sød lakrids.

Saltlakrids

Saltlakrids, den store klassiker i Norden, forkæler smagsløgene med en intens dybde og kompleksitet. Denne lakridstype opstår i mødet mellem lakridsens naturlige sødme og salmiakkens salte noter, som fremhæver smagsnuancerne i hver bid. I vores Creative Lab udforsker vi konstant balancen mellem det søde og det salte for at skabe en afrundet og elegant smagsoplevelse, hvor både bundnoterne og eftersmagen løftes af gourmetingerdienser som knasende havsalt fra Maldon. Find vores rene saltlakrids her på siden, og opdag den som kerne i vores lakridskugler på kategorisiden om saltlakrids.

Rød lakrids

Rød lakrids er kendt som en type rødt slik med en frugtsmag – ofte jordbær – og den indeholder ikke spor af lakrids. Dét er langt fra tilfældet hos LAKRIDS BY BÜLOW. I vores stolte nordiske fortolkning af rød lakrids finder du en sommerlig symfoni af lakridsrodens sødme, modne solbær og syrlige tørrede tranebær – alt sammen i en lækker, chewy bid med et strejf af jordbær. Den naturlige, rige smag forkæler sanserne i sin rene form og ikke mindst i chokoladekugler som C - SOUR STRAWBERRY og Lakrids Lovers Limited Editions.

Stærk lakrids

Stærk lakrids er ofte forbundet med store mængder salt, salmiak eller chili. I vores Creative Lab går vi et skridt videre for at skabe en afbalanceret gourmetoplevelse, som du vil nyde at tage en ekstra bid af. Vores stærke lakrids er et samspil mellem sød lakrids og frisk habanerochili fra lokale danske gårde. Chilien skaber en stærk og nuanceret smagsprofil med en helt særlig varme, der udvikler sig i munden og forstærker eftersmagen. Der er ikke tale om orkanstyrke, men en udsøgt sammensætning og en raffineret smagsoplevelse, der varer ved. Find vores rene, stærke lakrids her på siden.

Salmiaklakrids

Salmiaklakrids er en særlig nordisk favorit, elsket for sin kompromisløse intensitet og sin friske smagsprofil. Denne lakridstype laves ved at tilsætte fine salmiakkrystaller til sød eller salt lakrids. Salmiakkens karakteristiske mineralitet giver lakridsen en skarp smag, som ofte dominerer smagsprofilen. I vores Creative Lab arbejder vi altid på at skabe en alsidig og nuanceret gourmetoplevelse, som ikke begrænser sig ved en enkelt smagsnote. Oplev salmiaklakrids på nye måder med f.eks. E - SALMIAK og andre lakridskugler, der skaber balance mellem det rå udtryk og de fine nuancer fra cremet chokolade.

Økologisk lakrids

Økologisk lakrids fra kollektionen ORGANIC SLOW CRAFTED bygger på Johan Bülows originale opskrift fra 2007. Den langtidskogte, håndlavede øko-lakrids har en distinkt karamelliseret, let ristet smag og en let og luftig tekstur, som ikke ligner nogen anden. Oplev den i ren form med STICKS eller overtrukket med økologisk chokolade i harmoni med andre smagfulde øko-ingredienser. Se udvalget i kategorien økologisk lakrids.

Filtre
Nulstil