4 PERSONER
LAKRIDSGLACE
| 50 g flydende honning |
| 1 dl balsamicoeddike |
| 4 tsk. SYRUP - LIQUID LIQUORICE |
FIGNER
| 12 friske figner |
| 200 g Tallegio |
LAKRIDSGLACE
Kom honning, balsamico og lakridssirup i en kasserolle og lad det simre i 10-15 minutter, eller til glacen er kogt ind til ca. det halve. Lad glacen køle helt af.
FIGNER
Skær et lille kryds i toppen af fignerne. Sæt dem på bagepapir i et ovnfast fad og bag dem i en 200 grader varm ovn i 8-10 minutter. Lad dem køle en smule.
Skær osten i 12 stykker. Pres osten ned i de lune figner, anret dem på et fad eller en tallerken og dryp dem med lakridsglace. Servér straks.